পান পাতার গুনাগুণ

পান পাতার গুনাগুণ

শাহাজুল ইসলাম-
পান একটি মুখরোচক চর্ব্য খাবার। পাকার ভেদে পানের গুণাগুণ অনেক। এটি একটি বেদনানাশক। আপনার যদি পেটে ব্যাথা বা হজমের সমস্যা থাকে তবে পানের পাতা চিবালে এগুলি স্বাচ্ছন্দ্যে সহায়তা করবে। কারণ এর পাতায় অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির বিশাল পরিমাণ সামগ্রী পাওয়া যায়। তার মধ্যে পান পাতায় রয়েছে নিয়াসিন রাইবোফ্লাভিন, ভিটামিন সি এবং আরও অনেকগুলি ভিটামিন। পান চিবানোর সময় লালাতে অ্যসকরবিক এসিডের মাত্রা বজায় রাখে যা মুখের ক্যানসারের ঝুকি রোধ করে এব্ং হ্রাস করতে পারে। অ্যাসকরবিক এসিড একটি এন্টিঅক্সিডেন্ট যা দেহের ফ্রি রেডিকেলগুলির মাত্র কমাতে কাজ করে। এছাড়াাও এই পাতার নিষ্কাশন ভাল গ্যাস্ট্রো-প্রতিরক্ষামূলক বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং তাই গ্যাস্ট্রিক আলসার চিকিৎসার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। পানের বিভিন্ন প্রকরণ বা উপাদান যেমন লবঙ্গ যোগ করা বা মৌরি স্নিগ্ধভাবে মুখ সতেজ হিসাবে কাজ করে। পান পাতাগুলি খুব শ্বাসকষ্টজনিত ব্যাকটেরিয়া হ্রাস করতে বা মুক্তি পেতে স্বাস্থ্যের উপর ভাল প্রভাব ফেলতে পারে।